Medan vissa smoothie-ingredienser inte är tillåtna på Paleo-kosten kan du fortfarande göra en läcker och näringsrik smoothie.
Efter Paleo-kosten kan de ha hälsofördelar, inklusive viktminskning och förbättrad blodsockerkontroll, blodtryck och kolesterolnivåer, enligt en studie som publicerades i "Cardiovascular Diabetology" i juli 2009. Du kan följa Paleo-kosten och konsumerar fortfarande smoothies, även om du kan behöva ändra ingredienserna i vissa smoothie recept för att undvika icke-Paleo ingredienser som mejeriprodukter, baljväxter och korn.
frukt
Paleodieten uppmuntrar fruktförbrukning, så ladda upp dina smoothies med dina favoritfrukter. Ta med alla ätbara skinn, eftersom det här är en stor del av fibern. Fiber gör din smoothie mer fyllning. Fruktvilja ger din smoothies en naturlig sötnos, speciellt om du använder mycket mogen frukt. Bananer, bär, mango, persikor, päron, kiwifrukter och ananas används allmänt i smoothies, även om du kan använda någon frukt du vill. Användning av frusen frukt ger dig en ljusare konsistens och eliminerar behovet av is, vilket kan vattna ner smaken av din smoothie. Även om de är tillåtna på Paleo-kosten bör du begränsa högsockerfrukter som mango och bananer, särskilt om du försöker gå ner i vikt.
Grönsaker
Alla grönsaker utom pälsfoder som bönor och ärter är tillåtna på Paleodieten. Prova att lägga till en eller två handfullar grönsaker eller en halv kopp andra grönsaker till din smoothie. Medan inte alla smoothies innehåller grönsaker, lägger de till näringsämnen, inklusive fibrer och fytokemikalier, till dina smoothies utan att öka kalorierna med mycket. Gröna bladgrönsaker, morötter, sötpotatis och pumpa fungerar bra i smoothies, och så länge du har en bra blandare, påverkar inte din smoothies textur. När det kombineras med frukt, är smaken av mildare gröna grönsaker som spenat, sallad och kale vanligtvis inte märkbar i smoothies, även om starkt smakrika gröna som arugula påverkar smoothieens smak.
vätskor
Du behöver mellan 1/2 kopp och 3/4 kopp flytande i din smoothie. Medan mjölk och yoghurt inte är tillåtna på Paleodieten kan du använda vatten eller mandelmjölk i din smoothie. Eftersom köpta mandelmjölk ofta innehåller tillsatser, kan du behöva göra det själv för att hålla din smoothie strikt Paleo. Blötlägg mandel i vatten och blanda sedan mandlarna och vätskan, spänna resultatet genom en ostklapp för att få den resulterande mandelmjölken.
Andra ingredienser
Du kan öka näringsinnehållet och smaken av din smoothie genom att lägga till näringsrika extrafunktioner som nötter och nötdämpare - förutom jordnötter och jordnötssmör, som är tekniskt baljväxter - linfrö, chia frön och avokado. Dessa lägger till hälsosamma omättade fetter, och förutom avokadoerna, protein till din smoothie, vilket gör det mer fylligt och potentiellt kan göra det till en måltid i stället för ett mellanmål. Använd dessa ingredienser i måttlighet, eftersom de är höga i kalorier. Vissa människor gillar att lägga till havre, vetex eller tofu till deras smoothies, men dessa livsmedel är begränsade om du följer Paleo-kosten.
Inga Kommentarer