Staranis, som ofta används som krydd i asiatisk mat, har också medicinska egenskaper.
Stjärnanis är den stjärnformade frukten av en ständiggrön växt som är vetenskapligt känd som Illicium verum. Ursprung i södra Kina har stjärnanis en lakrits- eller anisliknande smak, även om den inte är relaterad till de sanna anisplantorna som är infödda till Medelhavsbassängen och Mellanöstern. Traditionellt används som krydda och även som en helande ört, verkar stjärnanis ha medicinska egenskaper som ger den stora hälsofördelar.
Rik på Shikiminsyra
Star anis är den primära källan till shikiminsyra, en växtbaserad förening som är föregångaren till oseltamivir, ett antiviralt läkemedel som marknadsförs som Tamiflu, enligt en artikel i en 2011-utgåva av alternativa medicinstudier. Även om shikiminsyra också förekommer naturligt i ginkgo och sweetgum frukt, har stjärnanis betydligt högre koncentrationer. Italienska forskare testade endast shikiminsyra och i kombination med quercetin, ett antioxidantrikt växtbaserat näringsämne, för att se om de kunde stärka immunfunktionen för att bekämpa influensa eller andra virusinfektioner. Även om shikiminsyra i sig hade liten eller ingen effekt på immunfunktionen, verkade dess kombination med quercetin, även vid låga doser, bidra till upptrappning av immunfunktionen för att bättre motstå virusinfektion. Forskare publicerade sina fynd i april 2008-utgåvan av "Journal of Medical Virology."
Antifungala egenskaper
Candida albicans är en jäst - en form av svampar - som uppträder naturligt i munnen av munnen, halsen, tarmarna och geniturinvägarna. Men när din kropps känsliga balans mellan mikrober störs eller om ditt immunsystem är på något sätt försvagat, kan denna jäst växa obegränsad och leda till allvarlig infektion, känd som candidiasis. Sydkoreanska forskare fann att extrakt och eteriska oljor av stjärnanis uppvisade starka svampdödande egenskaper när de testades mot Candida albicans. I december 10, 2010, utgåva av "Korean Journal of Medical Mycology", sa de att deras resultat bekräftar att extrakt från Illicium verum är lovande kandidater för användning som antimykotiska medel.
Antibakteriella egenskaper
Uppkomsten av bakteriella infektioner som uppvisar resistens mot befintliga antibiotika har intensifierat sökandet efter nya medel som kan visa sig vara mer effektiva mot dessa resistenta bakteriestammar. Forskare i Taiwan testade fyra nya antimikrobiella föreningar från stjärnanis och fann att de var effektiva mot 67 stammar av läkemedelsresistenta bakterier. Kronikera sin studie i oktober 2010 utgåva av "Journal of Medicinal Food", rapporterade forskarna att deras fynd bana väg för utvecklingen av nya antibiotika läkemedel från stjärnanisföreningarna de studerade.
Antioxidantegenskaper
Antioxidanter riktar sig mot fria radikaler - atomer eller molekyler med oparmade elektroner - som kan orsaka sjukdom och cellulär skada. Fria radikaler kan skada cellulärt DNA och initiera cancerframkallande - början av cancer. Du kan inte riktigt undvika fria radikaler, som är biprodukter av kroppens metaboliska processer, men du kan neutralisera dem genom att äta en diet rik på antioxidanter. Indiska forskare genomförde ett djurstudie för att bestämma huruvida stjärnanisens antioxidantegenskaper bidrog till att skydda labråttor från artificiellt inducerad levercancer. I en fråga från 2007 om "kemisk-biologiska interaktioner" rapporterade forskare att djur som matades stjärnaanis efter inducering av cancerframkallande uppvisade signifikant mindre bevis på cancerutveckling än de som inte fick stjärnanis.
FAQ - 💬
❓ What is star anise used for in medicine?
👉 Overview Star anise is an herb. The fruit, seed, and oil are used to make medicine. People use star anise for lung infections, gas, colic in babies, and many other uses, but there is no good scientific evidence to support these uses.
❓ What are the side effects of star anise?
👉 Some chemicals in star anise can cause skin problems including swelling, scaling, and blisters. When inhaled: There isn't enough reliable information to know if star anise is safe or what the side effects might be.
❓ Can you tell the difference between star anise and regular anise?
👉 You cannot tell the difference between them just by looking. Unless safety can be assured by chemical analysis, star anise tea should not be used. People try taking star anise for respiratory tract infections, lung swelling (inflammation), cough, bronchitis, the flu (influenza), swine flu, and bird flu.
❓ Can star anise cure the flu?
👉 Shikimic acid is used as base material for making Tamiflu (oseltamivir). So those alternative medicine folks peddling a star anise flu remedy are just plain wrong. This spice can’t prevent or treat the influenza virus. However the spice might have direct antiviral properties, for other viruses.
Inga Kommentarer