Cerassie-te är väldigt bittert, som det är gjord av bladen av den bittra melonplanten.
Cerassie te är gjord av bladen av den bittra melonväxten, som odlas i hela Afrika och Asien. Te med bladen - som te med bitter melonfrukt - har en mycket bitter smak. Smaka åt sidan, cerassie te är rik på ett stort antal fenoler och naturliga antioxidanter, vilket kan hjälpa till med högt kolesterol och inflammation.
Antioxidant-Rich
I en 2008-utgåva av "Food Chemistry" upptäckte forskare att även om te som gjordes av den bittra melonfrukten hade en hög mängd antioxidanter totalt sett hade cerassiet te från bladen från den bittra melonanläggningen större antioxidantaktivitet. Bitter melonblad är rik på ett antal antioxidanter, inklusive gallinsyra och katekin.
Fördelar med gallsyra
Fenolhalten i cerassiete domineras av gallinsyra, en polyfenol som har antioxidanter, antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper. En utgåva från 2005 av "Toxikologiska vetenskaper" visade att gallinsyra bidrog till att minska inflammatoriska allergiska reaktioner i samband med exponering av histamin, vilket gjorde det potentiellt fördelaktigt för behandling av symptomen på inflammatoriska allergier. Gallinsyra kan också ge hjärtskyddande fördelar. En studie från 2011 som publicerades i "Pharmacognosy Research" fann att ett tillägg av gallinsyra visade sig vara fördelaktigt för behandling av hjärtskador som ett resultat av typ 1-diabetes.
Fördelar med katekiner
Cerassie-te är rikt på katekiner, som är samma föreningar som finns i grönt te. Katekiner är en flavonol, en naturlig antioxidant. De är förknippade med att ha vasoprotektiv förmåga, liksom antiinflammatorisk och kolesterolsänkande potential. En studie i "Fetma" som publicerades 2007 visade att katekinerna i grönt te bidrog till att sänka kroppens totala kroppsfett, vilket potentiellt förbättrade övergripande hjärthälsa.
Brewing Cerassie Tea
Cerassie te - även känt som cerasee - säljs vanligen torkat i tepåsar, eftersom de färska bladen hittas endast i Afrika och Asien. För att göra te, lägg till en tepåse eller 1 till 2 matskedar av de torkade bladen till en kopp kokande vatten. För en starkare smak, värm upp bladen med vattnet. Eftersom cerassiet te är naturligt bitt, lägger många människor till vatten, lite honung eller socker för att göra det mer tilltalande.
Inga Kommentarer