Jordgubbar är en näringsrik källa av vitamin C.
Jordgubbar är fyllda med C-vitamin, kalium och folat, vilket gör dem till en näringsrik fruktval. Strömsocker över färska jordgubbar är ett vanligt sätt att betjäna frukten, men sockret lägger inte till näringsämnen. Istället lägger den till tomma kalorier. Förbättra jordgubens smak med mer näringsrika påfyllningar för att skapa ett hälsosamt mellanmål, bordsskål eller dessert.
yoghurt
Skiv färsk jordgubbar och fyll dem med vanlig yoghurt med låg fetthalt. Yoghurten ger en mild söt smak till bären, men ökar också kalciumhalten i mellanmålet. Kalcium är ett essentiellt mineral som hjälper till att upprätthålla starka ben och tänder. Mineralerna spelar också roll i hormonsekretion och muskelfunktion. Stänk yoghurten med mark kanel eller drizzle den med honung för att komplettera dess smak.
Nötter
Hackade nötter lägger till vitamin E, fiber och protein till dina jordgubbar. Att lägga till nötter till din kost är ett sätt att förbättra ditt hjärthälsa, enligt MayoClinic.com. Nötter innehåller omättade fettsyror, vilket kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och minska risken för hjärtinfarkt. Hak valnötter, pecannor eller mandlar i små bitar och strö dem över en skål med skivade jordgubbar. Pistaschmandlar och cashewnötter är ytterligare nötter som parar bra med jordgubbar. Sprid hackade makadamianötter över skivade jordgubbar för en tropisk inspirerad behandling.
Balsamvinäger
Den djärva smaken av balsamvinäger kompletterar den milda och söta smaken av färska jordgubbar. Förutom att smaka bra kan ättika också ha infektionsegenskaper och anti-tumörföreningar, enligt en studie från 2006 som publicerades i "Medscape General Medicine". Studien fann också att ättika kan hjälpa till att reglera blodsockernivån och öka hjärthälsan. Dusta nyskivade jordgubbar med balsamvinäger och strö med färskt krackad svartpeppar för att förbättra smaken.
Mörk choklad
Medan du verkligen inte borde göra mörk choklad till en stor del av din dagliga diet, kan en liten mängd en gång i taget ha hälsofördelar. Flavanolerna i mörk choklad kan minska cellskador som leder till hjärtinfarkt, enligt MayoClinic.com. Mörk choklad kan också sänka ditt blodtryck och förbättra effektiviteten i ditt kärlsystem. Smält choklad som har en kakaohalt på minst 65 procent. Drizzle den smält mörka choklad över skivade jordgubbar precis innan de serveras. Doppa hela jordgubbar i smält mörk choklad är ett annat sätt att servera de två matarna tillsammans.
Inga Kommentarer