Blomkål och andra cruciferous grönsaker stöd bröst hälsa.
Risken för bröstcancer ökar väsentligt när kvinnor åldras i klimakteriet, men livsstilsval kan bidra till att skydda dig från denna sjukdom. Att undvika att röka, undvika överflödig alkoholkonsumtion och få adekvat övning spelar en roll för att upprätthålla god brösthälsa. Dessutom bör du hålla en hälsosam vikt, välja omättade fetter och magert protein och konsumera ett färgstarkt utbud av grönsaker och frukter. Vissa livsmedel innehåller i synnerhet naturliga föreningar som visat sig stödja brösthälsan.
En växtbaserad diet
Näringsexperter är överens om att en kost rik på växtbaserade livsmedel har skyddande egenskaper mot de flesta typer av cancer, inklusive bröstcancer. De fytokemikalier som ger växter deras livfulla färger skyddar dem också mot sjukdomar medan de växer och kan tjäna samma skyddande funktion hos människor. Dessutom är växtfoder fulla av antioxidanter, vilket hjälper till att skydda mot cellskador. En studie som publicerades i tidningen "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention" 2005 visade att kvinnor som konsumerade minst 3,8 portioner frukt och grönsaker per dag hade en mycket lägre förekomst av bröstcancer än de som åt färre portioner. Fyll din tallrik med en rad färgglada produkter, inklusive morötter, druvor, bär, spenat och sötpotatis.
Cruciferous Grönsaker
Grönsaker som broccoli, blomkål och kål innehåller en naturlig kemikalie som kallas indol-3-karbinol. Denna förening har skyddande egenskaper för östrogenkänsliga cancerformer, och livsmedel som innehåller den är därför utmärkta för brösthälsa. Cruciferous grönsaker innehåller också glukosinolater, vilket hjälper till att eliminera cancerframkallande ämnen från kroppen innan de kan skada celler. Inte bara har fytokemikalierna i korsfödda grönsaker länkar till förebyggande av bröstcancer, men de kan också främja längre liv hos överlevande. En studie som genomfördes i Kina mellan 2002 och 2006 ansåg data från mer än 4.800 bröstcanceröverlevande och fann att de som åt mer korsfarliga grönsaker sänkte betydligt risken för att de avled av sjukdomen eller hade återkommande. Forskarna presenterade dessa resultat vid American Association for Cancer Research årligt möte 2012. Njut av broccoli eller blomkål i soppa, eller ånga dessa grönsaker med vitlök och kasta med lite olivolja.
lignaner
Föreningar som kallas lignaner visar löftet för signifikant minskad risk för bröstcancer hos postmenopausala kvinnor enligt en metaanalys från 2010 som publicerades i "American Journal of Clinical Nutrition". Lignaner är en typ av fytoöstrogen som fungerar som en östrogenförening i din kropp. Bland växtfoder är linfrö den bästa källan till lignaner, även om dessa föreningar också förekommer i sesamfrön. För att använda linfrö för brösthälsa, tillsätt 2 matskedar av markfrön dagligen till yoghurt, havregryn, spannmål, gröna eller kokta grönsaker. Gör en salladsdressing av linfröolja. Förvara linfrön och linfröolja i kylskåpet för att förhindra rancidity.
Friska fetter
Omega-3 fettsyror ger också lignaner. Några av de bästa källorna till omega-3 är kallvattenfisk som lax, tonfisk, sardiner och sill. Fettsyrorna i fet fisk kan båda bidra till att öka immuniteten och sakta ner tillväxten av tumörer. Förutom linfrö är valnötter en bra växtbaserad källa till omega-3. Njut av broiled eller grillad lax med grönsaker eller broccoli för en måltid full av näringsämnen för brösthälsa. Prova en sallad med blandade grönsaker fyllda med albacore tonfisk och valnötter, och klädd med linfröolja för en annan bröstsund måltidsidé.
Inga Kommentarer